春の新日本海フェリー「あかしあ」スイートルーム "くちきり" 乗船記（昼食編）

12:30 になったので、5 甲板にあるグリル「霞」にやってきました。「春の彩々ランチ」はコース料理のようです。

【ご注意ください】この記事の内容は、特記のない限りは 2017 年 5 月時点のものです。各種サービスの実施状況や利用時間などが現在と異なる可能性があります。

テーブルにはドリンクメニューが立てて置かれていて、その手前に「おしながき」が置かれています。

「春の彩々ランチ」のおしながきです。2017 年当時、グリルでの昼食は「魚料理」と「肉料理」のどちらかの選択制で、両方を選択する場合は追加料金が必要だったのですが、スイートに付帯する昼食は「両方選択」だったんですね……（今頃気付いた）。

前菜

まずは前菜の「春野菜と魚介のサラダトマトドレッシング」が出てきました。

ところで……これは……？　春巻の皮のようにも見えますが……？

トマトドレッシングが用意されているので……

こんな風にドレッシングをかけて、サラダをいただきます。

スープ

続いて「水雲（もずく）と蟹の豆苗（とうみょう）スープ」が出てきました。

洋風のコース料理ですが、ここに蟹を出してくるあたり、隙が無いですね……！

魚料理

メインのひとつである「魚料理」が出てきました。「真鯛のポワレと蒸し春若布」とのこと。

よく見ると真鯛の上にはウニといくらも。北海道の海の幸を洋風の味付けでいただくというのも、なかなか乙なものです。

肉料理

ランチではパンとライスを選ぶことができるのですが、もちろん？パンをチョイスしました。「肉料理」の前に「オーセント謹製パン」の登場です。

もうひとつのメインである「肉料理」が出てきました。

「ブルーベリーのビーフシチューパイ包み」です。確かにでっかいパイが見えますが……

中はなんとこんな風に。ビーフシチューと合わせて食べると至福の時が……。

デザート

デザートは「いちごムース＆アイス」です。あえて大皿に乗せてくるあたり、見た目も油断はしない……ということでしょうか（盛り付け含めて素晴らしいですよね）。

「コーヒーまたは紅茶」はコーヒーをチョイスしました。

スイートの船客には食事のチケットが渡されていて、毎食後にウェイターさんのサインが入ったものが返却されるのですが（夕食後は返却されず）、この日は食後のコーヒーが出たあとにチケットが返却されていました。これだと退店の際にウェイターさんを呼ぶ必要がないので、好きなタイミングで退店できるのでありがたいかも……。

‹ 前の記事 › 続きを読む

www.bojan.net
Copyright © 1995- Bojan International