新日本海フェリー「すずらん」二度目のジュニアスイート（夕食編）

午後 2 時半ごろ、ついに右手に陸地が見えてきました。そろそろ 3G または LTE が掴める距離になってきましたね。

そして 16 時頃には、津軽海峡に差し掛かります。

電波が入るこのタイミングで、Web に記事を追加する作業を行います。

夕食の時間です！

さて、時は移ろい 2 時間後……

はい、18 時になりました。夕食の時間です。グリル「マルゴー」に向かいましょう。

「秋の創作～山海の幸とともに～」（秋限定）

夕食はコース料理です。「秋限定『秋の創作～山海の幸とともに～』」と題されたものです。

前菜

まずは前菜から。「秋刀魚の燻製、鴨葱オレンジ添え、水晶銀杏」です。サンマの燻製はなかなか日頃食べるものでは無いのですが、期待通りのお味でした。

魚料理

続いてが魚料理です。「秋鮭と帆立のグリエ　そばの実と共に　蒸雲丹添え　道産バターソース」の登場です。ご覧のとおりの純然たる洋食なんですが、お箸で食べるんですよね……。いや、確かに箸は便利ですけどね。

肉料理と食事

そして肉料理と食事です。「赤井川産ポークと黒豚ソーセージのポトフ」と「サーモン押し寿司」が出てきました。「赤井川産ポーク」と言えば新日本海フェリーのグリルでの定番ブランドだったのですが、そう言えばしばらくご無沙汰だったような感じもします。

デザートとコーヒー

締めはデザートとコーヒーです。「オーセントホテル謹製　キャラメルとコーヒーのケーキ　林檎シャーベット添え」と「コーヒー」です（ま、コーヒーはわざわざ書かなくても良いような気もしますが）。

ごちそうさまでした

昼食が和風だったこともあってか、夕食のメインは純然たる洋風だったのですが、いやいや、これもかなり良いですね。やっぱりコース料理大好きです。お値段だけの価値はあるんじゃないかと……（室料に含まれていますけどね）。

特筆すべきは、コース料理の割には 40 分ほどで食べ終わったことでしょうか。夕食の場合、普段は 1 時間くらいかかるのですが、この日はかなり速く済みました。料理の出るタイミングが良かったということでしょうか。

恵山沖に出ました

部屋に戻って現在の位置を確認します。ちょうど津軽海峡を抜けて恵山沖に出たあたりでしょうか。ここからしばらくは陸地から離れるので、再び 3G または LTE の電波がつかめなくなります。

‹ 前の記事 › 続きを読む

Bojan International 新日本海フェリー「すずらん」二度目のジュニアスイート（夕食編）